octubre 31, 2023
El precio del dólar BCV se determinó en 35,12 bolívares para hoy, martes 31 de octubre de 2023, de acuerdo a la plataforma Banco Central de Venezuela.
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LAS 10 MAS SONADAS
Churros clásicos con azúcar
Con una masa básica y fácil de hacer a base de harina, mantequilla y sal puedes preparar unos churros deliciosos. Fríelos en el último momento, rebózalos en azúcar y ¡listo! Ingredientes 250 gramos de harina 1 pizca de sal 50 gramos de mantequilla Aceite de oliva Azúcar 1. Prepara la masa Dispón la mantequilla y la sal en un cazo. Añade 200 ml de agua y lleva a ebullición, removiendo de vez en cuando. Vierte la harina en un cuenco, agrega el agua hirviendo y mezcla enseguida con una cuchara de madera, hasta que ambas preparaciones estén bien integradas. 2. Finaliza la masa Continúa removiendo hasta que la masa, que debe ser espesa y homogénea, se desprenda de las paredes del cuenco. 3. Da forma a los churros Pon la masa en una churrera o en una manga pastelera resistente con boquilla estriada. Forma los churros, dándoles la forma deseada y cortando la masa con unas tijeras entre uno y otro. 4. Fríe los churros Pon al fuego una sartén con abundante aceite. Cuando esté bien caliente, pero sin que llegue a humear, fríe los churros, por tandas, y dóraros por los dos lados. 5. Reboza los churros en azúcar Retira los churros de la sartén y déjalos escurrir en un plato forrado con papel de cocina. Espolvoréalos con azúcar y sírvelos enseguida.
ENSALADA DE AGUACATE Y FRESA A LA MENTA
PASO A PASO: ENSALADA DE AGUACATE Y FRESA A LA MENTA Te presentamos una receta que puedes tomar bien como desayuno o bien como postre. E, incluso, si no le echas ningún edulcorante, también te puede valer como ensalada en una comida o cena saladas. La combinación del aguacate con la fresa y el toque de la menta te conquistarán.
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CUIDATE
Toma las precauciones adecuadas e infórmate bien para protegerte y cuidar de quienes te rodean. Sigue las recomendaciones de los organismos de salud pública de tu zona. Para conocer las directrices que se aplican en tu región, solicita información a las autoridades sanitarias locales. Para evitar la propagación de la COVID‑19, sigue estas recomendaciones: Mantén una distancia de seguridad con otras personas, aunque no parezca que estén enfermas. Utiliza mascarilla en público, especialmente en interiores o cuando no sea posible mantener el distanciamiento físico. Prioriza los espacios abiertos y con buena ventilación en lugar de los espacios cerrados. Si estás en interiores, abre una ventana. Lávate las manos con frecuencia. Usa agua y jabón o un desinfectante de manos a base de alcohol. Vacúnate cuando sea tu turno. Sigue las directrices sobre vacunación de las autoridades locales. Cuando tosas o estornudes, cúbrete la nariz y la boca con el codo flexionado o con un pañuelo. Si no te encuentras bien, quédate en casa. En caso de que tengas fiebre, tos o dificultad para respirar, busca atención médica. Llama por teléfono antes de acudir a tu proveedor de servicios sanitarios para que te dirijan al centro médico adecuado. De esta forma, te protegerás a ti y evitarás la propagación de virus y otras infecciones. Mascarillas Las mascarillas bien colocadas pueden ayudar a prevenir que las personas que las llevan contagien el virus a otras. Sin embargo, no protegen frente al COVID‑19 por sí solas, sino que deben combinarse con el distanciamiento físico y la higiene de manos. Sigue las recomendaciones de las autoridades sanitarias locales.
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